[:en]Every immigrant who makes it to the United States has a story to tell. They are experiences that continue to grow until they manage to conquer the so-called American dream, highlighting that it doesn’t last forever unless you work hard to get it. Because of this, El Perico newspaper presents the story of one such person who today shares a bit of his life story.
His name is Antonio Morales, who arrived in Omaha 17 years ago.
“Al the start I was on my own, pushing forward with the hope of being able to save enough to purchase a truck to help me with my fruit businesses in Mexico. However, fate made me rediscover a craft I had practiced many years ago, and that today has become the activity that fills me with infinite pleasure: baking and creating pastries.”
Morales’ business idea started with a two thousand dollars investment and a temporary location out of a renowned restaurant in the city.
And from there what would later be known as Pastelería Nietos was born, a business with a wide variety of over 40 types of bread and cakes which today inspire its owner.
“I didn’t have a proper education, but that didn’t keep me from learning through many courses, workshops, and programs that have allowed me to better manage my own business,” said Antonio, who has managed to overcome the language and acculturation barriers, not to mention the 2009 economic recession.
Part of the prestige that Pastelería Nietos has managed to achieve in the area has been thanks to its participation in many community, charity, educational and entertainment events, reaffirming the demand of its regular customers. “This has led me to visualize the idea of increasing the variety of products we offer, as well as offering a special section for tasting cakes.”
To meet the demand, right now Pastelería Nietos operates for 13 hours a day, 365 days a year, with products that continue to be made directly by its owner on 1620 Vinton St.
“There have been many twists and turns in my life, and they have brought great satisfaction to me through this craft,” said Morales, adding, “if I could share something with the people who read this article, it would be the word ‘tenacity,’ which is what allows us to continue being an important part of the economic backbone of this country, and that will allow us to reach the American dream.”[:es]Cada inmigrante que llega a los Estados Unidos tiene una historia que contar. Son vivencias que se van engrandeciendo al pasar del tiempo, hasta llegar a conquistar el llamado sueño americano, subrayando que este no dura eternamente sino se trabaja para conseguirlo. Por ello, el periódico El Perico desea presentar a uno de estas personas que hoy nos comparte un poco más de su vida.
Se trata de Antonio Morales, quien llegó a Omaha hace 17 años.
“Al comienzo estaba yo solo, impulsado por la ilusión de poder ahorrar para comprar una camioneta que me sirviera en mis negocios de fruta en México, sin embargo, el destino me hizo redescubrir un oficio que años antes había ejercido y que hoy se ha convertido en una actividad que me llena de infinito placer: la panadería y repostería”.
La idea empresarial de Morales se valió de una inversión de dos mil dólares y del espacio que temporalmente le permitiera usar un conocido restaurante en la ciudad.
A partir de ahí, nació lo que más tarde se conocería como Pastelería Nietos, proveedora de una variedad de 40 panes y/o pasteles que hoy son la fuente de inspiración para su propietario.
“Vengo de un nivel educativo bajo, lo cual no me ha cerrado los ojos para poder capacitarme en diversos cursos, talleres y programas que me han permitido saber manejar mejor mi negocio…”, dijo don Antonio, quien ha sabido librar la barrera idiomática y de aculturación, aunado a la sonada recesión económica del 2009.
Parte de la presencia que Pastelería Nietos ha conseguido en la demarcación, ha sido la participación en diversos actos comunitarios, caritativos, educativos y de entretenimiento, reafirmando la demanda de una clientela asidua. “Esto me lleva a visualizar la idea de incrementar próximamente la variedad en mi mercancía, aunado a una sección especial para la degustación de pasteles”.
Para satisfacer la demanda de sus consumidores, actualmente Pastelería Nietos opera 13 horas diarias, los 365 días del año, cuyo producto continua siendo elaborado directamente por su propietario, quien atiende en la calle Vinton, número 1620
“La vida ha dado muchas vueltas en mi vida y me ha dado grandes satisfacciones a través de este oficio”, dijo Morales, agregando: “…si pudiera compartir algo para los que lean este artículo, sería la palabra ‘tenacidad’, la cual nos ha de permitir seguir siendo parte importante del sostén económico de este país, y sobre todo nos hará realizar el anhelado sueño americano”.[:]
